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【鱼跃吉林】央广网直击 -30℃查干湖冬捕千年盛景

发布日期:2022-05-12 20:05   来源:未知   阅读:

  查干湖,蒙语为查干淖尔,意为白色圣洁的湖,大部分位于吉林省西北部的前郭尔罗斯蒙古族自治县境内。这里渔产资源丰富,追溯查干湖冬捕的历史,最早可见的史料记载出现在辽代。《辽史》记载,辽帝爱吃冰鱼,每年一进腊月,就千里迢迢的到查干湖渔猎,历史上称其为“春捺钵”。“捺钵”,是契丹语行营的意思。据记载,辽代国王在冬季行营时,会把行营架在冰冻的湖面上,他们在冰上打眼,下上网补鱼,这就是最早的冬捕。2008年,这项有着近千年历史的冬捕活动,被列入国家级非物质文化遗产名录。

  查干湖冬捕,从每年12月中旬开始了,一直持续到第二年的3月份左右。400多平方公里的湖面,哪里有鱼?怎么下网?这是个难度极高的技术活,要有一位经验丰富的带头人,当地人称“把头”。“把头”是蒙语“巴图鲁”的谐音,意思是“英雄”,渔把头,就是打鱼的英雄。渔把头,要对查干湖地形地貌了如指掌,哪里水深、哪里有鱼,都印在他心里。除此之外,把头还要精通选“冰卧子”的本领。“冰卧子”就是鱼群集中的地方。

  捕鱼用的网最长的2000多米,怎么能把这张巨网下到冰下呢?首先,捕鱼队要在冰面上凿出两个长方形的冰洞,作为出网口和入网口,冰洞之间距离1千米左右,再以此为直径,画一个大圆,圆周上凿出近百个洞。一名渔工先用10几米长的穿杆带着渔网从入网口下冰,另一名渔工在相邻的冰洞前,用走钩向前移动穿杆,第三名渔工用扭锚转动穿杆,以控制穿杆的方向朝下一个冰洞前进,传递给下一个冰洞前的渔工。以此类推,直到渔网从出网口被拉出水面,水下的渔网就铺好了。渔网在水下是直立着的,且没有底,收网时,用马拉动绞盘,把渔网拖拽上来,如果中间有鱼群,就会被带出水面。

  如果单网打出10万斤以上,会被称作“红网”,那就能看到“冰湖腾鱼”的丰收景象了。查干湖早已实行生态养鱼,生态捕鱼,渔网被改成6寸的粗眼,不够尺寸的鱼不捕捞。因为冰面温度已经打到-20-30℃,捕捞上来的鱼会被急冻锁住鲜美,再销往各地。

  每年冬捕之前,查干湖上都要举行一个神秘的仪式,被称作“祭湖醒网”,以感谢大自然的馈赠。

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